Teigroller mit Prägung, Äpfel

aus Holz / 1 Stück

Teigroller aus Holz mit einem hübschen Apfelmuster. Die kleinen Äpfel lassen sich ganz einfach auf Kekse übertragen. Dazu wird der Teig mit einem glatten Nudelholz nicht zu dünn ausgewellt und anschließend mit dem Muster Teigroller einmal gleichmaßig über den Teig gerollt. Zuletzt müssen die Teiglinge mit einem Ausstecher ausgestochen und gebacken werden. Eine tolle Idee für selbstgemachte Kekse zu einem Schneewittchen Geburtstagmotto oder für die Vesperdose.

Ganz wichtig: Auf keinen Fall Backtriebmittel, wie Backpulver oder Natron für den Teig verwenden! Ein geling sicheres Rezept zum Backen gibt es nachfolgend unter dem Rezeptepunkt.

Länge: 45cm, ø 6cm, Gewicht: ca. 600gr.
Da es sich um ein Naturprodukt und Handarbeit handelt, kann das gelieferte Produkt in seiner Farbe vom Abgebildeten abweichen.

Unsere geprägten Teigroller werden von der polnischen Designerin Zuzia Kozerska entworfen, gelasert und anschließend von Hand geölt. Alle Teigroller werden aus regionalem und nachhaltig angebauten Buchenholz direkt in Polen und mit viel Sorgfalt hergestellt. Sie sind auch für Fondant geeignet und besonders schön als Geschenk in der Weihnachts- und Winterzeit für echte Plätzchenliebhaber.

ArtNr.: 213-13 EAN: 4052546068163
25,95 € * 40,55 €/kg inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
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Mürbeteig Rezept für Kekse mit Prägemuster.
 
Zutaten:
230 g Butter
175 g Puderzucker
1 Ei
2 TL Vanilleextrakt oder Rumaroma
1 TL Salz
400-425 Mehl
Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Ganz wichtig: Auf keinen Fall Backtriebmittel, wie Backpulver oder Natron verwenden!
 
Zubereitung:
Backofen auf 200° Grad vorheizen.
Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen, dann das Ei und den Extrakt unter Rühren hinzugeben.
Nun das Mehl und das Salz langsam in die Eimischung einrühren.
Zuletzt den Teig glatt ausrollen, anschließend mit dem gravierten Teigroller das Muster prägen und mit einem Keksausstecher die gewünschte Form ausstechen.
Die Teiglinge für 7-8 Minuten backen bis die Oberfläche glänzend wird.
Tipp: Das Geheimnis ist den Ofen sehr gut vorzuheizen und das richtige Maß an Druck beim Ausrollen auf den Teig zu geben.


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mit Tulpenkeksen


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